lunedì 24 dicembre 2012

LA TARTE TATIN

Le Chocoskizzate augurano un buon Natale a tutti...questa volta vi regaliamo la Tarte Tatin!!!

Questa torta è un classico della pasticceria francese... anche se le mele non ci piacciono tanto, abbiamo voluto provare! Una bontà! 

lunedì 17 dicembre 2012

Mousse di Ricotta e Nutella

Un dolce molto veloce da fare, si prepara davvero in 30 secondi...provare per credere!


 

domenica 9 dicembre 2012

domenica 25 novembre 2012

PANCAKES

Finalmente una ricetta di pancakes che ci riporta per qualche istante a New York.
Veramente semplice e buonissima.



giovedì 22 novembre 2012

domenica 18 novembre 2012

RAVIOLI DI RICOTTA

Ravioli di ricotta o come li chiama la mamma "cassatelle" e proprio a lei dedichiamo questa ricetta che finalmente torna alle sue origini.




domenica 11 novembre 2012

TORTA ALLA FRUTTA MISTA

Che torta fare? Per stupire un po' gli invitati decidiamo di non usare il cioccolato e quindi una bella torta con la frutta.



domenica 4 novembre 2012

Torta della nonna al cioccolato

Di solito si sente parlare della classica Torta della nonna... questa è la versione al cioccolato!!!
Da provare per tutti i golosiiiiiii!


domenica 28 ottobre 2012

Flan di prugne

Questo esperimento è nato tutto da un cestino di prugne in frigorifero...che non avrei mai potuto mangiarle da sola prima che marcissero...allora ho pensato: faccio un dolce con le prugne, ma quale??? ...il Flan di prugne!


domenica 21 ottobre 2012

sabato 13 ottobre 2012

domenica 7 ottobre 2012

Torta di nocciole con crema al cioccolato

Una ricetta per chi adora le nocciole e non vuole rinunciare al tocco del cioccolato.
Una torta morbida col contrasto croccante delle nocciole.

domenica 23 settembre 2012

Torta con farcia di panna e cioccolato

Per la prima cena nella casa nuova chocoskizzata dovevo trovare una super torta. 
Molto deliziosa anche a colazione.




domenica 16 settembre 2012

Biscotti Colorati

Cosa fare in un giorno di pioggia al mare?
Giocare con la nipotina di 3 anni a fare i biscotti tutti colorati e poi mangiarli.





sabato 8 settembre 2012

Muffin ai mirtilli

Un grazie a Silvia che mi ha portato l'ingrediente principale, i mirtilli freschi della Valle d'Aosta.



sabato 1 settembre 2012

Torta al gusto Rocher


Un altro esperimento: Torta al gusto Rocher, per chi adora le nocciole. 
Consiglio: tagliare le fette piccole, è abbastanza consistente :-) e accompagnatela con della panna montata.

mercoledì 29 agosto 2012

GRANITA AL LIMONE (ricetta siciliana doc) 


Cosa può fare una chocoskizzata in vacanza in Sicilia?
Oltre a mangiarsi cannoli, cassate, cassatelle, bignè ripieni, granite con brioches...??? Imparare a fare la granita che ha assaggiato durante questa vacanza "dietetica" :-D
La chocoskizzata in trasferta ha incontato un siciliano DOC che le ha svelato la ricetta...e neanche disfatta la valigia, si è messa subito al lavoro rimanendo stupita del risultato e trasferendo tutta la sua famiglia in Sicilia per 5 minuti!!!


venerdì 24 agosto 2012

Cupcake al Tiramisù

Lo sappiamo, è un po' di tempo che non pubblichiamo una ricetta...siamo state un po' impegnate. 
La ricetta che vi propongo (uso il singolare perchè l'altra Chcoskizzata è in ferie) è stata preparata per il pranzo di Ferragosto: Cupcake al Tiramisù. 
Confesso che il Tiramisù è forse il dolce preferito dalle Chocoskizzate, quindi ero un po' perplessa per questa versione monoporzione e senza savoiardo...Esperimento riuscitissimo! Provare e per credere :)


domenica 24 giugno 2012

CHEESECAKE


Devo essere sincera, non amo le Cheese Cake, mentre l'altra Chocoskizzata apprezza sempre...ma mi sono ricreduta quando ho assaggiato questa gustosissima torta...
Da sicuramente con ganache di cioccolato o marmellata di fragola/frutti di bosco...una delizia!!!

domenica 27 maggio 2012

Un po' di foto dell'intensa e golosa Milano Food Week

Ultimo giorno della Milano Food Week...con tantissimi CupCake di tutti i gusti, colori e forme!
Un grazie speciale a S.L.S. che ci ha ospitato e a tutti coloro che sono passati ad assaggiare.
A breve pubblicheremo le ricette :-)



domenica 20 maggio 2012

MILANO FOOD WEEK da SLS


Vi aspettiamo numerosi con tanti CupCake da gustare ed ammirare...

domenica 6 maggio 2012

TORTA AL CIOCCOLATO



Ci siamo accorte che tra le ricette pubblicate sul blog non c'era il nostro cavallo di battaglia... è una ricetta che facciamo da tantissimi anni, molto semplice, ma anche molto buona. 


domenica 8 aprile 2012

Zuccotto Moretto alla Mandorla




Una ricetta alternativa alla solita colomba per augurare una buona Pasqua a tutti !!!

domenica 18 marzo 2012

TORTA TARTUFATA ALL'ARANCIA E AL BRANDY


Ciao a tutti! Finalmente in occasione di una cena tra amici abbiamo potuto rimettere mano ad una "dolce ricetta classica" di pasticceria! Non vedevo l'ora... e il risultato è stato molto, molto buono!

domenica 11 marzo 2012

Struffoli

Questa ricetta è stata scelta su internet dalla mamma un pomeriggio... quando siamo tornate a casa dopo il lavoro, c'era farina da tutte le parti...allora ci siamo rimboccate le maniche e abbiamo dato una mano.
Ci scusiamo, ma il piatto non è decorato, perchè non avevamo i confettini colorati in casa, ma voi metteteli, danno quel tocco di colore che li rendono unici!

lunedì 20 febbraio 2012

La Créme Brulèe di Marisol

Ecco Manu Chao Marisol alle prese con un'altra deliziosa leccornia... Créme Brulèe! :-P



Prosegui nella lettura per gli ingredienti...


domenica 12 febbraio 2012

domenica 5 febbraio 2012

DOLCE FREDDO di Marisol

Dopo qualche tempo, finalmente, torna Marisol con una gustosa videoricetta... Nonostante il freddo: un buonissimo dolce da frigo! :-)


Per consultare la lista degli ingredienti continuate a leggere...

giovedì 12 gennaio 2012

BISCOTTI AL CIOCCOLATO


Ovviamente non potevano mancare i biscotti al cioccolato per Natale, così insieme ai biscotti alla vaniglia decidiamo di preparare anche questi biscotti cioccolatosi.

lunedì 2 gennaio 2012

BISCOTTI DI NATALE ALLA VANIGLIA

E’ Natale e non potevamo non fare i biscotti con forme natalizie, quindi 1, 2, 3 e via con la frolla!!!