SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO

In attesa che arrivi il caldo, ci portiamo avanti e vi proponiamo il nostro primo semifreddo...ovviamente al cioccolato :) 
Buona golosità!

INGREDIENTI PER 8 MONOPORZIONI: 

• 400 ml di panna da montare
• 240 gr di zucchero
• 40 gr di cacao amaro
• 5 albumi

PROCEDIMENTO: 
Montare 400 ml di panna con 120 gr di zucchero. Quando la panna è quasi montata aggiungere 40 gr di cacao amaro in polvere.

Monare 5 albumi a neve con 120 gr di zucchero.

Unire gli albumi alla panna. Mettete il composto in un contenitore o contenitori monoporzioni e in freezer per 5-6 ore.